Les spiritueux
Notre cave est composée d’une large sélection de Gin, Rhum, Whisky, Calvados,
Cognac, Tequila, Mezcal et Champagne.
Que vous soyez passionné ou amateur de qualité notre équipe saura vous conseiller.
Notre sélection de Gin 5cl
FILLIERS DRY GIN
FILLIERS DRY GIN
(BELGIQUE 46°)
Notes d’orange, coriandre et genièvre mentholée
12€
HENDRICK’S NEPTUNIA
(ECOSSE 43.4°)
Notes douces d’agrumes et de plantes marines
13€
HENDRICK’S
(ECOSSE 44°)
Frais et intense, notes de concombre et de rose
12€
HENDRICK’S NEPTUNIA THE BOTANIST
(ECOSSE 46°)
Floral, herbacé, végétal
13€
Citadelle
(FRANCE 44°)
Genièvre, agrumes, cannelle et poivre
10€
Generous
(FRANCE 44°)
Notes florales et parfumd’agrumes, poivre et genièvre
10€
GENEROUS ORGANIC BIO
(FRANCE 44°)
Notes de coriandre et de combava, genièvre, citron, mandarine
10€
MAISON DUTIER NEWLANDS
(FRANCE 42°)
Frais, notes herbacées de chanvre et pin, épices
12€
ELEPHANT DRY GIN
(ALLEMAGNE 45°)
Notes herbacées et épicées, agrumes, pommes fraîches
13€
BULLDOG DRY GIN
(ANGLETERRE 40°)
Notes florales et épicées
13€
BOBBY’S DRY GIN
(PAYS-BAS 42°)
Herbacé, agrumes et épices
14€
MENAUD
(CANADA 42°)
Notes boisées et citronnées, salicorne, floral
15€
DEL PROFESSORE GIN MADAME
(ITALIE 42.9°)
Notes de cannelle et vanille, genièvre et orange douce
14€
DEL PROFESSORE GIN MONSIEUR
(ITALIE 43.7°)
Floral et épicé
14€
DEL PROFESSORE OLD TOM GIN CROCODILE
(ITALIE 45°)
Notes d’épices exotiques, herbacé et floral
14€
Notre sélection de BOURBONS ET WHISKYS 5CL
Balvenie 14 ans caribbean cask
(ECOSSE 43°)
Notes de miel, céréales, caramel, vanille et fruits exotique
19€
BALVENIE 14 ANS THE WEEK OF PEAT
(ECOSSE 48.3°)
Rond et onctueux, notes fumées et miellées
19€
PORT CHARLOTTE 2013 ISLAY BARLEY
(ECOSSE 50°)
Notes fumées et gourmandes
17€
OBAN LITTLE BAY
(ECOSSE 43°)
Notes suaves de pain malté richement fruité, épices, mentholé
19€
TALISKER PORT RUIGHE
(ECOSSE 45.8°)
Notes épicées et chocolatées, tourbe et fruits noirs, orge maltée
14€
AILSA BAY
(ECOSSE, LOWLANDS 48.9°)
Tourbe subtilement fumée, explosion de vanille, fruit et caramel
16€
JURA 12 ANS
(ECOSSE, ILE DE JURA 40°)
Arômes de cacao et d’agrumes, notes de réglisse et banane
14€
KAVALAN EX-BOURBON CASK
(TAIWAN 58.6°)
Douceur vanillée, délicatesse fruitée exotiqueN
26€
KAVALAN
(TAIWAN 40°)
Arômes frais et gourmands d’orchidée, fruits exotiques et vanille
14€
ABASOLO
(MEXIQUE 43°)
Notes de maïs grillé, de caramel et de pain grillé
16€
NIKKA PURE MALT
(JAPON 43°)
Notes d’épices et arôme fruité, très peu tourbé
12€
SUNTORY WHISKY TOKI
(japon 43°)
Rond et doux, notes rafraichissantes d’agrumes et épicées
13€
AWA LUCKY SEVEN
(FRANCE, ALSACE 48.6°)
Belle rondeur très fruitée
17€
WOODFORD RESERVE BOURBON
(USA, KENTUCKY 45.2°)
Notes épicées et de fruits secs
12€
PLATTE VALLEY
(USA, MISSOURI 40°)
Floral et fruité avec des notes de maïs
12€
Notre sélection DE RHUMS 5CL
BARCELO IMPERIAL
(REPUBLIQUE DOMINICAINE 38°)
Rhum vieilli, boisé, épicé, doux
10€
BRUGAL 1888
(REPUBLIQUE DOMINICAINE 40°)
Chaleureux et équilibré, épicé et boisé, fruits rouges
14€
DIPLOMATICO
(VENEZUELA 40°)
Rhum vieilli, boisé, épicé et sec
12€
TROIS RIVIERES DOUBLE WOOD
(MARTINIQUE 43°)
Rhum suave et structuré, épicé et fruité
11€
CLEMENT V.S.O.P
(MARTINIQUE 40°)
Boisé, épicé et sec
11€
PHRAYA GOLD
(THAÏLANDE 40°)
Caramel, épices douces, noix de coco et girofle
13€
CHALONG BAY DOUBLE BARREL
(THAÏLANDE 40°)
Notes prononcées de mélasse, boisé et épicé
15€
RUM EXPLORER AUSTRALIA
(AUSTRALIE, CHÂTEAU DU BREUIL 43°)
Notes de réglisse, miel et cacao
10€
CANEROCK
(JAMAÏQUE 40°)
Notes suaves de gousses de vanille et chair de noix de coco
12€
MOUNT GAY XO
(BARBADE 43°)
Rond, doux et crémeux, notes gourmandes de vanille
14€
MOUNT GAY 1703
(BARBADE 43°)
Parfums équilibré de caramel, cerise, noisettes grillées, boisé
32€
DAMOISEAU V.S.O.P
(GUADELOUPE 40°)
Rhum vieilli, boisé, épicé, sec
12€
CLAIRIN SAJOUS
(HAITÏ 56.5°)
Herbacé et floral, fruits frais et épices
12€
CLAIRIN LE ROCHER
(HAITÏ 47.2°)
Frais et épicé, attaque douce, poivre et piment rouge
12€
Notre sélection VODKAS 5CL
FAIR QUINOA VODKA BIO
(FRANCE 40°)
Notes végétales et fruitées
10€
SUSPIRIA LA DEBAUCHE
(FRANCE 40°)
Amertume prononcée, houblons
9€
NIKKA COFFEY VODKA (JAPON)
(JAPON 40°)
Suave et riche, notes de fruits secs, herbacée et épicée
11€
Notre sélection TEQUILAS, MEZCALS 5CL
MILAGRO SELECT BARREL SILVER
(MEXIQUE 40°)
Notes fraîches d’agave, citron et poivre
17€
MILAGRO SELECT BARREL ANEJO
(MEXIQUE 40°)
Notes boisées, chocolat amer et feuilles de tabac
20€
ALIPUS SAN JUAN DEL RIO MEZCAL
(MEXIQUE 47.5°)
Notes végétales, fumées et cendrées
12€
ILEGAL MEZCAL REPOSADO
(MEXIQUE 40°)
Notes de vanille, de pomme et d’herbes sèches
15€
Notre sélection de CALVADOS, COGNACS 5CL
FINE CALVADOS CHÂTEAU DU BREUIL
(FRANCE 40°)
Fruité, pomme verte, fraîcheur
9€
CALVADOS 8 ANS « FÛTS DE SAUTERNES » CHÂTEAU DU BREUIL
(FRANCE 43,4°)
Miel, fleurs d’acacia, noisette
12€
CALVADOS 15 ANS «RESERVE DES ETOILES» CHÂTEAU DU BREUIL
(FRANCE 41°)
Pomme confite, zestes d’orange confits
20€
Le Château du Breuil est une distillerie française, basée en Normandie, qui distille et affine une large gamme de Rhums, Whiskies et Calvados d’excellence.
COGNAC REMY MARTIN 1738
(FRANCE 40°)
Onctueux, notes gourmandes de fruits mûrs, épices et chocolat noir
18€
COGNAC FERRAND 10 GENERATIONS
(FRANCE 46°)
Elégant, fruits confits, noix et fleurs blanches
14€
SEIGNETTE VS
(FRANCE 46°)
Notes de chêne vanillées, sans amertume
12€
