Les cocktails
Des grands classiques à nos créations, nous élaborons des cocktails avec une sélection
de produits haut de gamme et de préparations maison.
Old Fashioned Jamaïcan
Rhum Plantation Gran Añejo, jus de citron vert, cannelle, AngosturaBitter
12€
Cox Daïquiri
Rhum Plantation Pineapple, jus de citron vert, ananas, vanille
13€
Mon sidecar
Metaxa 5ans, Cointreau, jus de citron jaune
13,5€
Negroni de Peter
Cynar, Xérès oloroso, crème de pamplemousse
11€
le Stendhal
Porto rouge, Chartreuse, bitter xocolatl, jaune d’oeuf
13€
le parfait aux marrons
Calvados Chateau Du Breuil, sirop de maïs maison, crème de marrons, sirop de framboise, jus de citron jaune
13€
le délicat
Champagne Alain Mercier HOLO, liqueur de camomille, bitter miel, jus de citron jaune, eau de rose, Perrier
15€
la verte-reine
Calvados Chateau Du Breuil, sirop apple pie, bitter transatlantic , jus de citron vert
12€
mister squirrel
Rhum Plantation Gran anejo, Frangelico, lait de coco, bitter café, huile de coco
13€
miss Maple
Whisky Monkey Shoulder, sirop d’érable, jus d’abricot, jus de citron jaune, angostura bitter
13,5€
ma version du dry martini
Gin au chanvre, saké à l’olive, vermouth Del professor
17€
Une Normandise
Calvados Chateau Du Breuil, pommeau, poiré, bitter vanille maison, purée de poire, émulsion pommeau & vanille
13,50€
Shaanxi
vin blanc sauvignon Quincy, sirop de kiwi, thé au jasmin, jus de citron vert
12€
le coupable
Gin hendrick’s, sirop de CBD avocat maison, thé vert
14€
l'expérience
Cognac Seignette VS, puré de poire, sirop de curry maison, sauce soja, vinaigre balsamique, jus de citron vert
14€
My corpse reviver
«Mezcal Herencia, cognac Seignette VS, whisky Monkey Soulder, lillet rouge, sirop de vanille, bitter café maison, jus de citron jaune
17€
La création à la demande
Une envie ?
Une folie de notre mixologiste?
N’hésitez pas à nous faire part de vos envies et nous nous ferons un plaisir de vous créer un cocktail personnalisé !
À partir de 15€
Les Mocktails
ice cream
Jus d’ananas, sirop de framboise, jus de citron vert, jaune d’oeuf, chantilly et amandes effilées
9€
Le calin
Lait concentré, lait de coco, sirop de cannelle, thé au jasmin
8,5€
pista colada
Lait de coco, jus d’ananas, huile de sésame
8€
ailpacho
Jus de tomate, décoction à l’ail, tabasco rouge, sel de céleri, sauce Worcestershire
7€
